El curso tendrá una duración de 120 horas, repartidas en 50 horas de teoría y 70 horas de prácticas no laborales que se desarrollarán en distintas empresas de restauración de la ciudad de León.
Este curso permitirá a los/las alumnos/as desarrollarse profesionalmente como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías.