30 de Septiembre de 2014
FSG Sabadell
Finaliza la formación práctica en empresa como ayudante de cocina de uno de los participantes del Programa Acceder, con posibilidades de inserción futura en la empresa.Durante el mes de julio se convenió una formación práctica de perfeccionamiento técnico-profesional en el ámbito de la cocina de un participante del Programa Acceder, Rachid B..
Rachid está vinculado en nuestro programa de inserción laboral des del año 2013, ya que ha realizado diferentes acciones para la mejora de su ocupabilidad: finalizó la primera formación reconocida por el Servei d’Ocupació de Catalunya en nuestro territorio (el certificado de profesionalidad de operaciones básicas de restaurante y bar), en los talleres de búsqueda de empleo organizados durante este año y a finales de septiembre finalizó esta formación de perfeccionamiento profesional como ayudante de cocina en Artesans La Criolla.
El sueño de Rachid es llegar a ser cocinero y trabajar como tal en un reconocido restaurante, por lo que está poniendo todo su empeño para conseguirlo.
La Criolla es un espacio gastronómico que destaca por su variada y novedosa oferta para todos los públicos.
Actualmente se encuentra en proceso de trasformación para dar un mejor servicio a la clientela, con una orientación más enfocada al servicio de restaurante.
No obstante no han dejado de lado su oferta de productos pasteleros con los que se han dado a conocer en la ciudad, tanto dulces como salados y confeccionados de forma artesanal.
Uno de los atractivos de este restaurante es su terraza interior, delicia de los clientes, espacio que se ha convertido en un referente en el barrio de Sant Gervasi para la realización de encuentros informales, desayunos y meriendas, tomarse un aperitivo, una pasta o un bocadillo, o degustar sus platos en el servicio de comidas a mediodía.
La evaluación de las prácticas ha estado sumamente positiva y con muchas posibilidades de inserción laboral futura en la empresa.
Desde aquí queremos agradecer a todo el equipo del restaurante y especialmente al Sr. Miquel Arús, gerente del mismo, por su atención y confianza en el Programa Acceder, por lo que ambas partes tenemos la voluntad de seguir colaborando en un futuro.
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